Corte delgado de cocción rápida y fácil, cada vez más popular por ser un corte sabroso y blando. Ideal para prepararlo a la parrilla y para compartir un rico picoteo.
Tipo de Carne: Americana
Uso Recomendado: Parrilla y Picoteo
Punto de Cocción Recomendado: 3/4
Estados unidos
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